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Si vous souhaitez préparer cette sauce Alioli il vous faudra : ½ verre de lait, 1 verre
d'huile d'olive, une gousse et demi d'ail et une pincée de sel
Découper l'ail et écrasez-le avec le sel Mélanger le lait et l'huile
Ensuite, ajouter l'ail écrasé Et mixer le tout jusqu'à que la sauce devienne compacte.
Vous pouvez également mixer directement tous les ingrédients sans écraser l'ail au préalable.
Et hop, votre alioli est prêt à accompagner vos petits plats !
Cet Alioli sans oeuf est idéal pour les personnes intolérantes au oeufs et vous pourrez le
conserver plus longtemps au frigo.