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Les ingrédients nécessaires pour préparer cette recette de riz cantonais pour 6 personnes
sont : 400gr de riz long, 150gr de petits pois congelés, 2 tranches de jambon cuit,
2 oeufs, 2cs d'huile, 75 cl d'eau et du sel Porter l'eau à ébullition dans une casserole
avec une pincée de sel et l'huile Ajouter le riz et mélanger
Laisser cuire pendant 15 minutes et ajouter les petits pois, les mettre en fin de cuisson
s'ils sont en conserve) Couper en dés le jambon cuit
Faire une fine omelette avec les 2 oeufs Couper l'omelette en dés
Ajouter le jambon et l'omelette au riz Laisser cuire 5 minutes, le temps que l'eau
soit absorbée Bien mélanger et servir !
Le riz cantonais est une recette asiatique facile et rapide qui apportera de la couleur
à vos assiettes !