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CHAPITRE 14
Avec un membre coupe de boeuf dans une conserverie, et un autre travaillant dans une usine de saucisses,
la famille avait une connaissance de première main de la grande majorité des Packingtown escroqueries.
Car il était de coutume, comme ils ont trouvé, chaque fois que la viande a été tellement gâtés qu'il pourrait
pas être utilisé pour autre chose, soit pour elle ou peut d'autre pour le hacher en saucisse.
Avec ce qu'on leur avait dit par Jonas, qui avait travaillé dans les salles de cornichon, ils pourraient
maintenant étudier l'ensemble de l'industrie de la viande gâtée à l'intérieur, et de lire une nouvelle et
sens sombres dans ce vieux Packingtown
plaisantant - qu'ils utilisent tout le cochon, sauf le crissement.
Jonas leur avait dit comment la viande qui a été prise de cornichon serait souvent trouvé
sure, et comment ils le frotter avec du soda à emporter l'odeur, et le vendre à
être consommés sur le libre-midi compteurs; aussi
tous les miracles de la chimie qui ils ont joué, en donnant à toute sorte de viande,
frais ou salé, tout ou hachées, toute couleur et toute saveur et toute odeur qu'ils
choisi.
Dans le décapage des jambons qu'ils avaient un appareil ingénieux, par lequel ils ont sauvé
temps et d'augmenter la capacité de l'usine - une machine composée d'un creux
aiguille reliée à une pompe; en plongeant cette
aiguille dans la viande et le travail avec son pied, un homme pourrait remplir un jambon avec cornichons au
quelques secondes.
Et pourtant, en dépit de cela, il n'y aurait jambons trouve gâté, certains d'entre eux avec un
l'odeur si mauvaise que l'homme pouvait à peine supporter d'être dans la salle avec eux.
Pour la pompe dans les emballeurs de ces avaient un cornichon deuxième et beaucoup plus fort qui a détruit
l'odeur - un processus connu pour les travailleurs comme "leur donnant trente pour cent."
Aussi, après les jambons fumés avaient été, il y aurait trouvé certains qui étaient allés à la
mauvais.
Auparavant ils avaient été vendus comme «numéro trois de grade», mais plus *** sur certains ingénieuse
personne avait le doigt sur un nouvel appareil, et maintenant ils en extraire les os, sur lequel
la mauvaise partie pondent généralement, et d'insérer dans le trou d'un fer chauffé à blanc.
Après cette invention, il n'est plus numéro un, deux et trois de grade - il y avait
Nombre seule première année.
Les emballeurs ont toujours été d'origine de tels régimes - ils avaient ce qu'ils appelaient
"Jambons désossés», qui étaient tous les bouts de porc farci dans des boyaux et
"Jambons Californie", qui étaient les
les épaules, avec des joints jarret grand, et presque toutes les viandes découpées et de fantaisie
"Jambons peau», qui ont été faites de la plus ancienne de porcs, dont les peaux étaient si lourds et
grossière que personne ne les achèterait - qui est,
jusqu'à ce qu'ils avaient été cuits et hachés fin et étiqueté «fromage de tête!"
C'est seulement lorsque le jambon entier a été gâtés qu'il est venu dans le département de
Elzbieta.
Couper en place par les deux-mille-tours-minute dépliants, et mélangé à une demi-tonne de
d'autres viandes, pas d'odeur qui ait jamais été dans un jambon pourrait faire toute la différence.
Il n'y avait jamais la moindre attention à ce qui a été coupé pour la saucisse, il n'y aurait
fait tout le chemin de retour d'Europe saucisses ancien qui avait été rejetée, et que
était moisi et blanc - ce serait dosé avec
borax et de glycérine, et déversés dans les trémies, et fait encore pour la maison
Il y aurait de la viande qui avait chuté sur le sol, dans la saleté et la sciure de bois, où
les ouvriers avaient piétiné et craché des milliards incalculable de germes de consommation.
Il y aurait de la viande stockée dans de grands tas dans les chambres, et l'eau des toits qui fuient
serait au goutte à goutte sur elle, et des milliers de rats de course sur ce sujet.
Il faisait trop sombre dans ces lieux de stockage pour bien voir, mais un homme pouvait courir sa main sur
ces amas de viande et de balayer des poignées de la bouse séchée de rats.
Ces rats ont été les nuisances, et les emballeurs auraient mis le pain empoisonné pour eux, ils
mourrait, et puis les rats, le pain et la viande irait dans les trémies ensemble.
Ce n'est pas un conte de fée et sans blague, la viande serait pelleté dans des chariots, et les
l'homme qui a fait le pelletage serait pas la peine de sortir un rat, même quand il a vu un -
il y avait des choses qui allaient dans le
Saucisse en comparaison avec ce qui était un rat empoisonné une friandise.
Il n'y avait pas de place pour les hommes de se laver les mains avant qu'ils mangeaient leur repas,
et ainsi ils ont fait une pratique de les laver dans l'eau qui devait être moulés à la louche dans le
Il y avait les bouts de viande fumée, et les morceaux de bœuf salé, et tous les
bric et de broc des déchets des usines, qui seraient déversés dans de vieux fûts de
la cave et laissé là-bas.
En vertu du système de l'économie rigide qui les emballeurs forcée, il ya eu quelques emplois qui
c'est seulement payé pour le faire une fois dans un temps long, et parmi eux était le nettoyage de la
barils de déchets.
Chaque printemps, ils l'ont fait, et dans les barils serait la saleté et la rouille et la vieille
les ongles et l'eau croupie - et après la charrette charretée de il serait pris et jetés
dans les trémies de la viande fraîche, et envoyé au petit déjeuner du public.
Certains d'entre elle, ils seraient en faire "fumé" saucisse - mais comme le tabagisme a pris du temps, et
était donc coûteux, ils font appel à leur département de chimie, et
la préserver avec du borax et de couleur, il la gélatine pour faire dorer.
Tous leurs saucisses est sorti de la même bol, mais quand ils sont venus à l'envelopper, ils
serait de timbre certaines d'entre elles "spéciales", et pour cela, ils seraient responsables de deux cents plus une
livre.
Tels étaient les nouveaux environnements dans lesquels Elzbieta a été placé, et tel fut le travail
elle était obligée de faire.
Il a été stupéfiante, le travail déshumanisant, il ne lui laissait aucun temps pour penser, pas la force de
rien.
Elle a fait partie de la machine, elle tend, et chaque faculté qui n'était pas nécessaire pour le
machine a été condamnée à être écrasée hors de l'existence.
Il n'y avait qu'une seule miséricorde sur la cruelle grind - qu'il lui a donné le don de
insensibilité. Peu à peu elle a sombré dans une torpeur -
elle se tut.
Elle répondrait Jurgis et Ona dans la soirée, et les trois se promenait à domicile
ensemble, souvent sans dire un mot.
Ona, aussi, était de tomber dans l'habitude du silence - Ona, qui avait déjà allés au sujet
chanter comme un oiseau.
Elle était malade et malheureux, et souvent elle aurait à peine assez de force pour faire glisser
elle-même à la maison.
Et là, ils mangent ce qu'ils avaient à manger, et après, parce qu'il n'y avait que
leur misère à parler d', ils rampent dans son lit et tombent dans un état de stupeur et de ne jamais
remuer jusqu'à ce qu'il était temps de se relever, et
Robe aux chandelles, et revenir à des machines.
Ils étaient tellement engourdi qu'ils n'ont même pas souffrir beaucoup de la faim, maintenant, seuls les
les enfants ont continué à s'inquiéter lorsque la nourriture vint à manquer.
Pourtant, l'âme de l'Ona n'était pas mort - les âmes des qu'aucun d'entre eux étaient morts, mais seulement
dormir, et maintenant et alors ils réveillent, et elles ont été reprises cruelle.
Les portes de la mémoire roulerait ouverte - joies vieux tendent leurs bras pour eux,
anciens espoirs et les rêves seraient appel à eux, et ils toucheraient sous le fardeau que
jeter sur eux, et se sentir à jamais son poids incommensurable.
Ils ne pouvaient même pas crier sous elle, mais l'angoisse serait de les saisir, plus terrible
que l'agonie de la mort.
C'était une chose à peine d'être parlé - une chose jamais parlé par tout le monde, que
ne saura pas sa propre défaite. Ils ont été battus, ils avaient perdu le match,
ils ont été balayés.
Ce ne fut pas moins tragique, car il était tellement sordide, car il avait à voir avec les salaires et les
factures d'épicerie et des loyers.
Ils avaient rêvé de liberté; d'une chance de regarder autour d'eux et apprendre quelque chose, d'être
décent et propre, à voir leur enfant grandir et devenir fort.
Et maintenant il avait disparu - il ne serait jamais!
Ils avaient joué le jeu et qu'ils avaient perdu.
Six ans plus de labeur, ils ont dû faire face avant qu'elles ne pouvaient espérer le moindre répit,
la cessation des paiements sur la maison, et comment il a été cruellement certains que les
ils ne pouvaient jamais se six ans d'une telle vie comme ils étaient vivants!
Ils étaient perdus, ils allaient vers le bas - et il n'y avait pas de délivrance pour eux, aucun espoir;
pour toute l'aide qu'il leur a donné la vaste ville dans laquelle ils vivaient aurait pu être un
l'océan des déchets, un désert, un désert, un tombeau.
Très souvent, cet état d'esprit viendrait à Ona, dans la nuit, quand quelque chose réveillé elle;
elle serait mensonge, peur de les battements de son propre cœur, donnant des yeux rouge sang de
la vieille terreur primitive de la vie.
Une fois elle a pleuré à haute voix, et me suis réveillé Jurgis, qui était fatigué et la croix.
Après cela, elle a appris à pleurer en silence - leurs humeurs si rarement réunis aujourd'hui!
C'était comme si leurs espoirs ont été enterrés dans des tombes séparées.
Jurgis, étant un homme, a eu des ennuis de la sienne.
Il y avait un autre spectre qui le suivait.
Il n'avait jamais parlé de cela, il ne voulut permettre à personne d'autre d'en parler - il avait
jamais reconnu son existence à lui-même.
Pourtant, la bataille avec elle a pris toutes les virilité qu'il avait - et une ou deux fois, hélas, une
peu plus. Jurgis avait découvert boire.
Il travaillait dans la fosse à la vapeur de l'enfer; jour après jour, semaine après semaine - jusqu'à maintenant,
il n'y avait pas un organe de son corps qui a fait son travail sans douleur, jusqu'à ce que le son de
disjoncteurs océan écho dans sa tête et jour
nuit, et les bâtiments se balançaient et dansé devant lui, comme il descendait la rue.
Et de toute l'horreur sans fin de cela, il a été un répit, une délivrance - il
pouvait boire!
Il ne pouvait oublier la douleur, il peut glisser le fardeau, il verrait bien de nouveau, il
serait maître de son cerveau, de ses pensées, de sa volonté.
Son auto morts serait remuer en lui, et il se trouverait rire et à la fissuration
blagues avec ses compagnons - il serait un homme nouveau, et maître de sa vie.
Ce n'était pas une chose facile pour Jurgis à prendre plus de deux ou trois verres.
Avec le premier verre, il pouvait manger un repas, et il ne pouvait se persuader que ce n'était
économie; avec le second, il pouvait manger un autre repas - mais il viendra un temps
quand il pourrait ne pas consommer plus, et ensuite à payer
pour boire un verre a été une extravagance inconcevable, un défi à l'âge de long
instincts de sa classe faim hanté.
Un jour, cependant, il a pris le plongeon, et buvait jusqu'à tout ce qu'il avait dans ses poches,
et rentra chez lui la moitié "d'ambiance", comme l'expression des hommes elle.
Il était plus heureux qu'il ne l'avait été dans une année, et pourtant, parce qu'il savait que le bonheur
ne durerait pas, il était sauvage, aussi avec ceux qui voudraient l'épave, et avec le
monde, et avec sa vie, et là encore,
dessous de cela, il a été malade avec la honte de lui-même.
Ensuite, quand il a vu le désespoir de sa famille, et compté jusqu'à l'argent qu'il avait
passé, les larmes lui vinrent aux yeux, et il commença la longue bataille avec le spectre.
Ce fut une bataille qui n'avait pas de fin, qui n'a jamais pu en avoir un.
Mais Jurgis ne se rendent pas compte que, très clairement, il n'a pas reçu beaucoup de temps pour
réflexion.
Il savait simplement qu'il était toujours le combat. Ancrée dans la misère et le désespoir que lui,
simplement pour marcher dans la rue devait être mis sur le rack.
Il y avait sûrement un saloon du coin - peut-être sur les quatre coins, et certains en
au milieu du bloc ainsi, et chacun tendu une main pour lui chacun
avait une personnalité qui lui est propre, pas comme les autres séductions.
Aller et venir - avant le lever et après l'obscurité - il y avait la chaleur et un éclat de lumière,
et la vapeur d'aliments chauds, et peut-être la musique, ou un visage amical, et un mot de
bonne applaudir.
Jurgis développé un penchant pour avoir Ona sur son bras chaque fois qu'il sortait de la
rue, et il lui tenir fermement, et de marcher vite.
Il était pitoyable d'avoir connaissance de ce Ona - il le rendait fou d'y penser, la chose
n'était pas juste, pour Ona n'avait jamais goûté boire, et ne pouvait donc pas comprendre.
Parfois, dans les heures désespérées, il se trouverait souhaitant qu'elle puisse apprendre
ce qu'il était, de sorte qu'il n'a pas à rougir en sa présence.
Ils pourraient boire ensemble, et d'échapper à l'horreur - évasion pendant un moment, quoi qu'il advienne
serait.
Alors il vint un moment où presque tous la vie consciente de Jurgis se composait d'un
lutte avec l'envie de liqueur.
Il aurait humeurs laide, quand il détestait Ona et toute la famille, parce qu'ils étaient en
son chemin. Il était un fou d'avoir épousé, il avait attaché
lui vers le bas, s'était fait un esclave.
Il était tout cela parce qu'il était un homme marié qu'il a été contraint de rester dans les chantiers;
si elle n'avait pas été pour cela qu'il a pu endurer off comme Jonas, et au diable les
emballeurs.
Il y avait quelques hommes célibataires dans l'usine d'engrais - et les quelques personnes ont travaillé uniquement pour une
chance de s'échapper.
En attendant, aussi, ils avaient quelque chose à penser pendant qu'ils travaillaient, - ils ont eu la
mémoire de la dernière fois qu'ils ont été ivres, et l'espoir du moment où ils
seraient ivres de nouveau.
Quant à Jurgis, il a été prévu pour ramener chaque penny, il ne pouvait même pas aller aux
les hommes à midi - il était censé s'asseoir et de manger son dîner sur un tas de
poussières d'engrais.
Ce ne fut pas toujours son humeur, bien sûr, il aimait toujours sa famille.
Mais tout à l'heure a été un moment du procès.
Pauvres petits Antanas, par exemple - qui n'avait jamais manqué de le gagner avec un sourire -
Antanas petits ne souriait pas à l'instant, étant une masse de feu boutons rouges.
Il avait eu toutes les maladies que les bébés sont héritier, en succession rapide, écarlate
la fièvre, les oreillons et la coqueluche dans la première année, et maintenant il est en baisse avec la
la rougeole.
Il n'y avait personne pour assister à lui mais Kotrina; n'y avait pas de médecin de l'aider, parce
qu'ils étaient trop pauvres, et les enfants ne sont pas morts de la rougeole - du moins pas souvent.
Maintenant et ensuite Kotrina trouveraient le temps à sangloter sur ses malheurs, mais pour la plus grande partie de
Au moment où il a dû être laissé seul, barricadés sur le lit.
Le plancher était plein de courants d'air, et si il a attrapé froid, il allait mourir.
La nuit, il a été attaché vers le bas, de peur qu'il ne devrait coup les couvertures de lui, alors que la famille
réside dans leur stupeur de l'épuisement.
Il se couchait et crier pendant des heures, presque en convulsions, et puis, quand il a été porté
sortir, il se couchait gémissements et des lamentations de son tourment.
Il était brûlante de fièvre, et ses yeux couraient les plaies, dans la journée, il était un
chose étrange et espiègle à voir, un plâtre de boutons et de sueur, une grande
forfaitaire pourpre de la misère.
Mais tout cela n'était pas vraiment aussi cruel que cela puisse paraître, car, malade qu'il était, Antanas peu
était le membre le moins malheureuse de cette famille.
Il était tout à fait capable de supporter ses souffrances - ce fut comme s'il avait toutes ces plaintes à la
montrer ce qu'est un prodige de la santé, il a été.
Il était l'enfant de la jeunesse de ses parents et de la joie, il a grandi comme le prestidigitateur de
rosier, et tout le monde était son huître.
En général, il trottinait autour de la cuisine tous les jours avec un air maigre et affamé - la
partie de l'allocation familiale qui est tombée pour lui n'était pas suffisant, et il a été
irrésistible dans sa demande de plus.
Antanas était peu plus d'un an, et déjà pas un, mais son père ne pouvait gérer
lui.
Il semblait que s'il avait pris toute la force de sa mère - avait rien laissé pour
ceux qui viendraient après lui.
Ona était enceinte à nouveau aujourd'hui, et c'était une chose terrible à contempler, même Jurgis,
muet et désespéré qu'il était, ne pouvait encore comprendre cela angoisses d'autres ont été
sur le chemin, et ils tremblent à l'idée d'eux.
Pour Ona était visiblement tomber en morceaux.
En premier lieu, elle a été l'élaboration d'une toux, comme celui qui avait tué ancienne
Dédé Antanas.
Elle avait eu une trace de lui depuis ce matin fatal quand le tramway gourmands
société avait chassée dans la pluie, mais maintenant il commence à se développer
grave, et pour la réveiller la nuit.
Même pire que ça a été la nervosité peur dont elle souffrait, elle
aurait des maux de tête épouvantables et des crises de larmes sans but, et parfois elle
rentrer à la nuit frissonnante et des gémissements,
et serait se jeter sur le lit et fondit en larmes.
Plusieurs fois, elle était tout à fait hors d'elle et hystérique, puis Jurgis irait
moitié fou de peur.
Elzbieta serait de lui expliquer qu'il ne pouvait pas être aidé, que la femme était soumise à
de telles choses alors qu'elle était enceinte, mais il était à peine à être convaincu, et il prie
et plaider pour savoir ce qui s'était passé.
Elle n'avait jamais été comme ça avant, il aurait soutiennent - il a été monstrueux et
impensable.
C'était la vie qu'elle avait pour vivre, l'œuvre maudite qu'elle avait à faire, qui a été
tuer à petit feu.
Elle n'était pas équipée pour cela - aucune femme n'a été équipée pour cela, aucune femme ne devrait être autorisé
de faire un tel travail, si le monde ne pouvait pas les garder vivants de toute autre manière qu'il devrait
les tuer à la fois et faire avec elle.
Ils ne devraient pas se marier, d'avoir des enfants, pas ouvrier doit se marier - si lui,
Jurgis, avait connu ce qu'est une femme était comme, il aurait eu les yeux arrachés premier.
Alors il serait continuer, devenant hystériques moitié lui-même, qui était une insupportable
chose à voir dans un grand homme; Ona allait se ressaisir et se jeter dans ses
bras, le suppliant d'arrêter, pour être encore,
qu'elle serait mieux, ce serait bien.
Alors, elle se situerait à sangloter sa douleur sur son épaule, tandis qu'il la regardait, comme
impuissants comme un animal blessé, la cible des ennemis invisibles.