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Avez-vous découvert de nouveaux protocoles grâce au champagne Protocoles de G.H. MUMM ?
J’aime cette idée de protocoles parce que
quand on pense au champagne...
On pense que cela va de soi…
C’est toujours : on le sort du réfrigérateur, on verse…
Mais en réalité, ce n’est pas comme n’importe quel vin.
Il y a un protocole à respecter. Cela nécessite un certain savoir-faire.
J’ai donc trouvé vraiment intéressant ce que ces protocoles m’ont permis de découvrir.
En particulier la température, dont je ne savais pas grand-chose.
Je fais des choses affreuses : je mets le champagne au congélateur, par exemple.
Et ça, désormais, il ne me viendrait plus à l’idée de le faire.
Les flûtes, la taille des flûtes, en fonction de la qualité du champagne.
Il y a beaucoup de petits détails que j’ai vraiment beaucoup appréciés.
Et bien sûr, parmi les choses à essayer avec mes amis,
il y a le fameux « sabrage »,
que je ferai chez moi… mais pas à l’intérieur.
Avez-vous réellement essayé ces rituels avec vos amis ?
Tout d’abord, le rituel que j’ai étrenné avec mes amis
est le repas tout au champagne.
C’est quelque chose que j’aime faire de toute façon.
Parce que le champagne est un vin que j’aime.
Je le trouve très festif, très bon, délicieux.
C’est délicieux !
Ce mot-là aussi, on l’utilise sans discernement.
Je crois aussi
que je vais changer toutes mes flûtes à la maison.
Je veux faire les choses comme il faut
à mon avis ça fait partie des plaisirs de la vie.
Ça ne veut pas dire que tout doit être incroyablement cher,
il s’agit simplement d’acquérir les bons outils pour savourer
quelque chose qu’il a fallu tant d’années pour obtenir.
Je pense que ça fait partie du plaisir.
Pensez-vous qu’il est important de propager cette culture du champagne ?
Pour moi, en tant que Français, ça me vient naturellement.
Nous avons ça dans le sang, d'une certaine manière.
Quoi qu'il arrive, le champagne est là.
Lors d’un dîner, le champagne est là pour les grands événements, pour les anniversaires…
Il est présent tout au long de la vie des Français.
Finalement, le champagne en lui-même n’a pas besoin de publicité.