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Sur la côte sud de la République populaire de Chine, l'ancienne colonie britannique
de Hong Kong se compose de trois principales régions :
les Nouveaux Territoires, la Péninsule de Kowloon et l'île de Hong Kong.
Hong Kong est l'un des lieux les plus densément peuplés sur la planète.
Ses spectaculaires paysages urbains s'étendent
jusqu'à ses collines et son impressionnante baie.
Hong Kong est l'archétype du yin et du yang.
Des quartiers profondément ancrés dans la tradition chinoise et l'héritage colonial
y côtoient des gratte-ciel résolument futuristes.
Destination intense pour les amateurs de vacances actives,
Hong Kong peut aussi réserver à tout moment
des instants de quiétude totale au détour d'une rue.
La religion occupe ici une place essentielle.
Un peu partout, des autels parfument l'atmosphère de senteurs d'encens.
Hong Kong possède plus de 600 lieux de culte,
du Monastère des Dix Mille Bouddhas,
perché sur une colline, à de petits temples de quartier.
Exempté de taxes, Hong Kong voue aussi
un véritable culte au shopping avec ses immenses centres commerciaux,
tels que Pacific Place, ou les marchés animés
de Temple Street et Ladies Street.
À la pointe de la péninsule de Kowloon
se trouve le quartier populaire de Tsim Sha Tsui.
Sa promenade offre une vue imprenable sur le port Victoria,
l'un des plus spectaculaires et des plus actifs au monde.
Le long de celle-ci se trouvent aussi des institutions
telles que le Musée des Arts et le Centre culturel de Hong Kong.
De là, vous pourrez effectuer la courte traversée
vers l'île de Hong Kong sur l'emblématique Star Ferry.
Principal quartier d'affaires de Hong Kong, le district Central présente une architecture futuriste.
Prenez ensuite le tram pour Victoria Peak, le point culminant de l'île.
Posez aux côtés des célébrités de cire du musée Madame Tussauds, dans la Peak
dans la Peak Tower,
dont la plate-forme d'observation offre un splendide panorama sur Hong Kong.
Face à cette vue plongeante sur les gratte-ciel et les immeubles d'habitation,
difficile de croire que tant de personnes vivent sur un si petit territoire.
Hong Kong possède pourtant de nombreux espaces verts.
En vous promenant sur Lugard Road, vous plongerez ainsi dans une forêt luxuriante.
Les centres urbains de Hong Kong regorgent eux aussi de lieux propices à la quiétude,
tels que les grands espaces verts du Parc Victoria,
les collines du Parc de Hong Kong
ou le marché aux oiseaux de Po Lin Street.
Le parc fermé de Kowloon permet de s'immerger à l'époque de la dynastie Qing
et d'admirer les statues des douze animaux de l'astrologie chinoise.
Les visiteurs sont souvent surpris d'apprendre
que plus de 40 % du territoire de Hong Kong est classé parc naturel.
Grâce à l'excellent réseau de transport public de Hong Kong, ses plages paisibles,
ses îles moins densément peuplées et ses lieux restés sauvages ne sont jamais très loin.
Depuis l'île de Hong Kong, vous pourrez rejoindre
en bus les plages tranquilles de Shek O ou embarquer sur un ferry
pour une journée de baignades, de visites
et de randonnées sur l'île de Lamma, où les voitures ne vous dérangeront pas.
Lantau est la plus grande des 250 îles de Hong Kong.
Un téléphérique vous conduira au village de Ngong Ping, à son sommet.
Vous y trouverez le monastère de Po Lin et l'une des attractions phares de Hong Kong,
le Bouddha de Tian Tan.
Après avoir salué le Grand Bouddha, les visiteurs en quête de spiritualité pourront s'engager
sur le Chemin de la Sagesse, un sentier dédié à un texte bouddhique sacré, le Sutra du Cœur.
Sur la côte ouest de Lantau, ne manquez le village de Tai O et ses ruelles étroites,
habitées depuis des générations par des familles de pêcheurs.
Immortalisez son enchevêtrement de maisons sur pilotis
et goûtez à ses fruits de mer séchés, très prisés de tous les gastronomes de Hong Kong.
Où que vous vous trouviez à Hong Kong, vous n'êtes jamais à moins d'une heure de votre hôtel.
En fin de journée, l'escalator extérieur de Central - Mid Levels vous mènera
aux bars branchés de Soho, puis vous pourrez dîner dans l'un des nombreux restaurants
du quartier animé de Lan Kwai Fong.
Hong Kong reste une ville de contrastes même à la nuit tombée.
Que vous choisissiez l'effervescence des marchés nocturnes ou le calme du port,
le yin ou le yang,
votre séjour à Hong Kong restera inoubliable.