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Bonjour, Mon nom est Joseph Cadoni,je travaille pour la Garde côtière canadienne depuis plus de 14 ans.
Maintenant je suis sur le W.E. Ricker depuis 7 ans.
Je suis très heureux. Mon travail en temps que 2è cuisinier,
je prépare le petit déjeuner. Je prépare aussi le pain, les salades, différentes salades, quelques desserts.
Ensuite, pour vous montrez maintenant aujourd’hui, j’ai des rouleaux de pâte frais qui est à la cannelle.
Donc, Je vais les mettre au four et les servir sur le comptoir pour l’équipage.
(Musique)
Pour moi travailler pour la Garde côtière canadienne c’est une bonne expérience.
Chaque jour c’est un jour différent, d’excitation. J’apprécie être en mer, voir l’océan pacifique,
visiter la côte pacifique. Nous partons quelques fois en Alaska.
C’est encore un pays différent à découvrir pour moi. Lequel je n’ai jamais découvert, Alaska.
Travailler pour la GCC c’est une chance pour moi, c’est très unique.
C’est un plaisir, le travail est magnifique et puis alors je recommande
à tous qui veulent travailler à la Garde côtière en tant que cuisinier.
Ils prendront un plaisir magnifique à chaque jour à apprécier le travail sur le bateau et en mer.