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À environ 170 km en amont du Golfe du Mexique,
la Nouvelle-Orléans est la plus grande ville de Louisiane.
Enjambant le cours inférieur du Mississippi,
cette cité portuaire a longtemps été
une terre d'exploration, d'échange et de commerce.
La Nouvelle-Orléans est depuis 1718
un heureux melting-pot de cultures
dont les influences
françaises, africaines, brésiliennes et du Sud profond se mêlent
au catholicisme, aux rites vaudou, aux sonorités Cajun et Zydeco, et au jazz Dixieland.
La Nouvelle-Orléans compte ainsi parmi les destinations
les plus vivantes et les plus appréciées des États-Unis.
La Nouvelle-Orléans est une ville éprise de musique,
à l'image du Quartier français (ou Vieux carré),
véritable berceau du jazz
qui attire de nombreux visiteurs en quête de bon temps.
Bordée de bars, de clubs et de restaurants,
Bourbon Street est incontestablement l'une des avenues
les plus festives au monde.
Mais le Vieux carré possède de nombreux autres attraits,
avec la plupart des principales attractions de la ville.
Commencez votre journée par déguster un café au lait sur Jackson Square,
face à la statue d'Andrew Jackson,
le général qui humilia les Britanniques
lors de la bataille de la Nouvelle-Orléans.
Jackson Square est entourée de majestueux édifices anciens,
comme la Cathédrale St. Louis.
De part et d'autre se dressent le Cabildo et le Presbytère,
deux des nombreux bâtiments historiques du Vieux carré
qui appartiennent au Musée d'État de la Louisiane.
En face se trouve la 1850 House,
où vous plongerez dans la vie d'avant la guerre de Sécession.
Juste à côté,
l'ancien Hôtel de la Monnaie conserve les trésors musicaux et historiques de la ville.
Même si certains ne quittent jamais le Vieux carré,
la Nouvelle-Orléans offre de nombreux autres lieux d'intérêt.
De l'autre côté de Canal Street se trouve Warehouse district,
un quartier d'entrepôts et d'ateliers réhabilités
qui côtoient désormais des galeries et des boutiques de mode.
En centre-ville, les visiteurs du Memorial Hall
remonteront le temps pour découvrir
les visages et les voix des acteurs de la guerre de Sécession.
Juste à côté, le Musée national de la Seconde Guerre mondiale
est considéré comme l'un des plus importants mémoriaux d'Amérique.
Le tramway St. Charles vous conduira ensuite à Garden District.
Le Cimetière Lafayette s'y étend parmi les cottages victoriens
et les opulentes propriétés de planteurs.
Seul ou guidé par un bénévole local, vous pourrez explorer les caveaux
de ce cimetière considéré
comme l'un des plus hantés des États-Unis.
Laissez-vous ensuite guider par votre odorat
jusqu'au Commander's Palace, l'un des restaurants
les plus courus de la ville.
Reprenez ensuite le tramway vers l'ouest, jusqu'au parc Audubon,
avec son superbe zoo et son marais peuplé d'alligators,
typique du milieu naturel de la région.
Le zoo fait partie de l'Institut Audubon pour la Nature
qui comprend également un insectarium et un aquarium.
À proximité, le Musée d'Art de la Nouvelle-Orléans
expose des tableaux, des céramiques et des sculptures
de toutes les époques et du monde entier.
Envie de goûter à l'atmosphère du carnaval
même hors saison ?
Sur la rive opposée, le Musée du Mardi Gras recrée tout au long de l'année
l'ambiance de ces festivités mondialement réputées.
La Nouvelle-Orléans est aussi le paradis des gourmets
avec sa cuisine originale et relevée,
et ses spécialités locales telles que le gombo, les po' boy et les pralines.
Mais ici, la vraie nourriture de l'âme est la musique.
Alors à la tombée de la nuit,
profitez des nombreux clubs de jazz ou de blues de Frenchmen Street
avant de rejoindre Bourbon Street
pour goûter encore et encore à l'ambiance unique de la Nouvelle-Orléans.