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Vous avez des restes de légumes et ne savent pas quoi faire avec eux?
Faire de bouillon de légumes, aujourd'hui Gourmet Groovy.
Donc, pour commencer, j'ai des restes de légumes
que j'ai gardé dans le congélateur.
Ici, vous trouverez à peu près tout ce que vous pouvez couper un terme à que vous pouvez enregistrer,
tout ce qui pourrait aller dans le compost comme beaucoup d'ail et d'oignons pelures, restes de brocoli,
chou-fleur, le chou frisé tiges, écorces de carottes, tomates extrémités, queues de persil.
Tout cela va droit dans le pot
pour faire un bouillon de légumes vraiment savoureux.
Nous y voilà.
Je vais mettre ce gros «morceau ol
droit dans le pot ol cette grande ».
(Chant) Petite fille et
un gros pot ancien. (Chant)
Obtenez toutes les petites bricoles.
Et je viens de garder le tout au congélateur dans un sac en plastique jusqu'à ce que je suis prêt à faire
bouillon de légumes. Comme ils sont gelés, vous n'avez pas vraiment de limite de temps. Tâcher de
rendre votre bouillon de légumes
tous les deux mois parce que je ne veux pas garder quelque chose là-dedans trop longtemps parce que je ne veux pas
congélateur brûlé.
Mais, oui, vous êtes bon pour aller.
Alors vous demandez peut-être, pourquoi se donner la peine de faire vos propres quand vous pouvez juste aller par certains
à la boutique.
Donc, tout le bouillon de légumes que vous pouvez acheter, même les plus organiques ont
ingrédients mystère comme arômes naturels
ou d'épices.
Ou préservatifs différents et sodiums pour le faire durer plus longtemps et ont une
durée de conservation.
Donc, toutes ces choses sont réellement toxiques pour votre système et ils ne font pas vraiment
vous des faveurs.
C'est pour ça que je préfère faire mon propre et c'est le genre de faire ma part pour recycler.
D'accord, donc nous avons tout dans le pot, tous les légumes sont là. Tout ce qui reste à faire est d'ajouter un peu d'eau filtrée.
Et puis, le mettre sur le poêle pendant 3 heures.
Et c'est tout.
Bon, maintenant, c'est vraiment froid. Vérifiez tout le condensation ici. Sent réellement
très bon par rapport à la chaude
temps qu'il fait dehors.
J'ai rempli cette place.
Maintenant, allumez-le, laissez mijoter, avec juste une légère ébullition,
pendant environ 3 heures.
Très bien, alors ça y est, tous les légumes, bien couvert dans un peu d'eau filtrée.
Et c'est tout ce qui est en cause.
Et hop! Maison, bouillon de légumes bio. 100% bonté.
100% bio
bouillon de légumes.
Aucun agent de conservation. Aucun additif. Tout amour!
et des légumes.
Je vais faire de cette grande pour le mettre en marche.
Quand il commence à bouillir, je vais baisser à feu moyen. Bon, ça a été d'environ 3 heures.
Nous avons eu une belle
bouillon de légumes belle.
Je ne vais pas à le goûter dès maintenant parce que je vais ajouter les assaisonnements plus ***, quand je suis
sur le point de l'utiliser pour faire de la soupe.
En ce moment, je vais juste prendre cela et l'égoutter et l'ébranler et
le mettre dans le congélateur jusqu'à ce que je suis prêt à l'utiliser.
Je vais faire de mon mieux mais c'est vraiment lourd.
mmmm
Cela sent si bon.
Je vais le forcer une deuxième fois.
L'utilisation de ces muscles.
Ainsi, la dernière étape de votre bouillon de légumes est de le mettre dans des bocaux hermétiques et
le congeler pour une utilisation ultérieure.
Assurez-vous d'économiser de l'espace, car il augmentera quand il gèle.
Wow! J'obtiens une séance d'entraînement du bras et
une séance d'entraînement de base faisant cela.
En passant par notre processus de triple distillation.
En fait, je n'ai jamais pensé que je devais utiliser ce terme avec
bouillon de légumes, mais bon, on ne sait jamais.
Tous les gens de droite.
Voyons ce que nous avons.
One!
Deux! Trois! Quatre!
Cinq pots!
Ah, ah, ah, ah!
Assurez-vous que vous abonner et laissez-moi savoir comment votre bouillon de légumes sort. Oui, oui!
Oui! Whoohoo!
Une fois de plus les gars, je vais vous dire, aller à la gym
est tout à travailler dans la cuisine!