Les fermes d'engraissement de thon rouge - The Changing Oceans Expedition [FR]

vendredi 20 novembre 2009 35° 57' Nord 14° 20' Est Malte aux portes de l'europe Notre mission aujourd'hui Les fermes d'engraissement de thon Malte est en effet la capitale européenne de ces entreprises ici tout a commencé en l'an 2000 avec une ferme produisant 300 tonnes aujourd'hui la production maltaise s'élève à 8500 tonnes par an la majeure partie en est exportée vers l'asie le long de ces 140 kilomètres de côte le secteur emploie 1400 personnes dans ces six fermes d'engraissement cette technique a été inventée par les norvégiens elle consiste à capturer un ban de thons vivants les transferer dans une cage de transport remorquer cette cage jusqu'à la ferme pour y transferer les poissons dans cet enclos, c'est un millier de thons qui s'entassent dans une cage d'une cinquantaine de metres d'envergure chacun pèse entre 300 et 500 kilos et mesure de deux à trois mètres là, ils sont gavés pendant 6 à 8 mois jusqu'à 2 ans pour les petits avant d'être vendus sur le marché japonais chaque jour, pour une ferme de 6 cages ce sont 45 tonnes de nourriture qui sont déversées le menu des thons est très diversifié chinchard de galicie maquereaux de moritanie calamars de patagonie et sardines ailes rondes une pêche qui met en péril les dauphins qui s'en nourrissent pour obtenir 1 kilo de chair de thon, c'est donc 15 à 20 kilos de poisson fourrage qui sont nécessaires sur le bassin méditerranéen on trouve 60 fermes de ce type chaque année 40000 tonnes de thon sont ainsi mises en captivité et ici, ils ne peuvent plus se reproduire 225 000 tonnes de poisson fourrage sont donc consommées annuellement dans ces fermes d'élevage des ressources qui ont une place centrale dans la chaine alimentaire océanique et c'est comme ça qu'on épuise la mer Plus d'infos sur The Changing Oceans Expedition: www.changingoceans.org