David Mallett - Le salon à Paris

Beaucoup de gens sont venus chez moi pour se faire couper les cheveux. des actrices, des mannequins, des photographes... C'est comme ça que j'ai eu l'idée d'ouvrir un salon. Ensuite, le projet s'est concrétisé : pour m'installer quelque part et garder ma clientèle, il fallait trouver un lieu spécial. Certains aspects étaient essentiels : je voulais que ce soit un bel espace. Je ne voulais pas que les passants nous voient travailler. Je trouve ça très envahissant. J'ai aussi recherché la qualité de la lumière. J'ai cherché pendant 18 mois. Et quand j'ai vu cet endroit, J'ai l'ai tout de suite aimé, intuitivement. Je l'ai senti tout de suite. Je suis très heureux de l'évolution du salon. Nous avons élargi notre équipe à presque 20 personnes. J'aime travailler avec les gens qui ont certaines qualités humaines. Je suis très exigeant. J'aime les gens qui ont une certaine culture, qui s'intéressent à l'art, la musique, la mode. Nous parlons cinq, même six langues ici. Notre équipe est très internationale. J'assure la formation de chaque membre de l'équipe et la direction des coloristes et des coiffeurs. Les coiffeurs que nous recherchons doivent non seulement avoir un talent d'artisan, mais aussi un sens de la beauté. Je ne voulais pas simplement que les gens soient beaux, et de leur présenter mon idée de la beauté. Mais je voudrais contribuer à leur bonheur, à mon échelle. C'est très flatteur. Les gens viennent du monde entier, pour notre vision. Exprimer ses envies, ce n'est pas toujours facile. Un coiffeur talentueux a cette capacité exceptionnelle. Il comprend sans qu'on lui dise. A mon sens, les coiffeurs sont des artisans. Nous ne sommes pas des artistes qui s'enferment dans un studio. Nous avons à faire avec la tête de quelqu'un. C'est très intime quand on touche quelqu'un à la tête, aux cheveux. Les gens nous font beaucoup de confiance. Nous passons beaucoup de temps à former l'équipe, car il est important d'établir un rapport de confiance. C'est pourquoi nos rendez-vous durent longtemps, et non 20, 30 ou 40 min. Chaque rendez-vous dure 1 heure, même une coloration ou une coupe homme. Ça permet d'écouter, de travailler correctement et de livrer d'excellents résultats.