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Je suis accompagné aujourd'hui George église, il est professeur de génétique à la Harvard Medical
École également administrateur de génomes personnels parsèment
commandé offrir au monde les informations d'accès ouvert uniquement
sur les données environnementales et le commerce génome humain
% Professeur église euh c'est vraiment génial de vous avoir à en fait un certain nombre de nos
téléspectateurs ont suggéré que nous parlons de vous et le principe qui a vraiment été réalisé par notre
public était
certaines personnes remarquent ce qu'ils décrivent ce qu'ils caractérisent comme une sorte d'
réflexe particulièrement sur la gauche politique
être contre les aliments génétiquement modifiés pour le principe
et la suggestion de l'audience a été de parler à quelqu'un comme professeur
église
Et soyons réellement comprendre ce que les données scientifiques ne les chercheurs ont
A propos des effets gynécologie-obstétrique rien santé alimentaire modifié qui sont séparés de
si l'aliment est ou non organique
est ou n'est pas d'aliments transformés et nous allons voir si nous pouvons vraiment pour percer que
une partie vers le bas de sorte
Je pense que c'est un bon endroit pour commencer les recherches existe
concernant en particulier les effets sur la santé
un aliment qui a été génétiquement modifiée de façon à ce
il n'est donc certainement pas autant de recherches que nous aimerions
il y avait une bande son om quelques publications
que je connais du monde 2004 2011-2012
sont plus eux a obtenir une certaine refoulement
la parce qu'ils sont les tailles d'échantillon trop petit
dire 10 plutôt que 60 rongeurs dans une et la carcinogenèse
une étude sur de soi et de maïs du labyrinthe
main bien et
vous pourriez dire et parfois les réponses aux critiques êtes
art satisfaisante diriger heures, ils sont vraiment répondent aux critiques
mais néanmoins, je pense que la chose principale est que nous devons approfondir les recherches
de sorte que presque tout ce qui concerne les aliments et les drogues dans le FDA
USDA et ainsi de suite quand il le prolly sous-financé understudied
mais ils sont parents avec leurs études sur les rongeurs leurs études sur les animaux de la ferme
dans le lit
les costumes pour une longue humains de temps ont évidemment été
façon moins contrôlée a été contrôlé scientifiquement
sur mais de toute façon si il ya ne il n'y a pas de données tant que ça et, comme
comme les choses là où il ya de fortes économique d'une coopérative de
enjeux tels avertissements vont ou ils vont être
les gens des deux côtés est donc
ce que ce serait une déclaration juste en d'autres termes dans l'abondance de prudence
et ne parler que de ce que nous avons, nous avons quelques données sur
êtes-vous tout à l'aise tout de suite tomber sur le côté qu'il ya une
risque pour la santé à consommer
les aliments génétiquement modifiés sont que vous vous tomber sur le côté de dire que vous
pensent qu'il n'y a aucun risque ou tout simplement qu'il s'agit d'un point d'interrogation
sont peut-être aucun de ces trois, je dirais qu'il ya un risque pour la santé de manger
menus
en général, et ce n'est pas un one-size-fits-all
ce qui signifie que leur glace et en fonction du jour que j'ai vu jusqu'ici
sur il ya des risques de santé beaucoup plus
dans l'approvisionnement alimentaire puis la partie GM un peu
pas de mots sont les risques pour la santé de certaines personnes en raison de l'école du diabète
parce qu'ils sont en saccharose comprend plus que jamais
années gluten il ya lactose il ya cholestérol ils sont de toutes sortes de choses
et je suis
très étiquetage pro je ne suis pas juste d'étiquetage pour GM, mais pour diverses autres
choses
mais ils sont là très très peu
si si des cas des cas médicaux
bras pour les composants génétiquement modifiés à une maladie
et il ya beaucoup de cas de ces autres choses etc
donc je suis, je suis intéressé à un aspect dont vous avez parlé, qui est que votre pour
étiquetage et nous sommes
aussi bien sur ce programme et je suis sûr que vous vous êtes quelque part où au moins
si les campagnes qui ont eu lieu dans des États comme la Californie
où GA aliments transgéniques doivent être étiquetés et bien sûr des millions de dollars ont
versé à partir de très grandes entreprises alimentaires qui sont contre qu'ils
demande au motif seulement ont
AVP frais non n'ai qu'une chose à vraiment cacher tout ce qui peut être malsain
Je suis donc curieux le long de ces lignes pensez-vous que
de la même façon qu'il ya des intérêts corporatifs
qui ne veulent pas l'étiquetage des OGM sont leurs intérêts corporatistes et vous en tant que
chercheur mordu vous savez peut-être cette
sont leurs intérêts corporatifs battent recherche réel
sur les effets sanitaires des aliments génétiquement modifiés
Je je ne suis pas au courant de toute lutte contre faire de la recherche
Je pense qu'il ya des gens qui pourraient être Critique recherche qui est
qui est la manière d'être publié um
a été ou doit être conçu un coup de toute façon le meilleur moment pour la critique
Les études de ce cours avant qu'ils ne se produisent
sont le meilleur moyen de les rendre meilleures études est le fondam
tout ce que vous savez qu'il ne peut-il pas être une ruée pour financer son
à trouver quelque chose que vous croyiez déjà pour être vrai
Norris a non scientifiques le les
sur place la mine de CEO sur aa
quelque chose d'amusant qu'ils croient n'est pas un problème
sur mais ils Je ne pense pas qu'ils seraient nécessairement bloquer son en
il peut arriver que les gens sentent que c'est un gaspillage d'argent
ce serait le moyen idéal pour tester vraiment ce que nous parlons ici
en d'autres termes si vous pourriez concevoir une étude où l'argent n'était pas et et
vous pouvez simplement mettre en place une étude pour isoler vraiment
le composant génétiquement modifié a des aliments est la variable dont
dont les effets ont été tester comment voulez-vous mettre cela ensemble quelle serait la
moyen idéal pour étudier cette
bien la façon idéale de mettre de côté certaines réalités pour un moment serait d'étudier
que les êtres humains qu'ils sont beaucoup o
quelques minutes, je vais bien soumets
base de recherches pour les aliments et les drogues
il est difficile de faire des aliments parce que les gens sont sous supplanter même s'ils sont payés pour
participer à une étude de recherche
sur, mais cela pourrait être fait et je serais le meilleur serait la meilleure façon
Je dois mentionner que vous connaissez certains des quelque autre
une critique de manière à vous dans les aliments n'est pas seulement la partie GM
ce sont les ses autres produits chimiques qui viennent avec elle, mais
mais mais vous avez raison de se concentrer uniquement sur une partie Gmail
Idéalement, vous ajouteriez-vous le avez une grande essais cliniques
sensuellement avec les êtres humains et Paul qui est que c'est un
fantastique, que pensez-vous va être la prochaine étape
en termes d'amour ce genre de discussion sur les aliments génétiquement modifiés dans qu'aimeriez-vous qu'il
at-il que de renforcer en mettant de côté la recherche qui va être fait
Je ne sais pas combien vous payez attention à la sur les discussions que GM
aliments peu été
dans les médias traditionnels, mais pensez-vous qu'il ya encore un délai raisonnable
discussion étant dû
sur les aliments génétiquement modifiés dans la plupart des médias ou est vraiment le point
étant complètement raté, mais
Je j'ai tendance à penser qu'il y existe un risque réel nous et je Je pense qu'il ya
une grande valeur à avoir sont pris le
un peu de controverse un peu toute discussion
parce que il a la possibilité jusqu'à amener les gens passent
un peu plus de temps à réfléchir sur la science s'ils pensent que surtout si
ils pensent que c'est comme ça que ça va être décidé sur le marché un grand scientifique
est la partie sur
quand ils recevront plus la vitesse et tout ce que cela apporte à notre
population à la vitesse sur la science soit sont grandes parce que c'est
de nombreuses technologies at-il pas juste que vous connaissez les aliments pour lesquels nous avons besoin d'avoir une très
bras de population très instruite et je voudrais donc
ce serait un bon aspect sur les conversations courantes en cours
peu de mouvement aa n'est pas un tas de chose nuisible
mais dans un, mais ils sont a la composition et puis est je pense à la loi
en regardant le jour, le problème est qu'il ya plus de chaleur que de lumière
il n'y a pas autant ils méritent devrait être
Je pense que vous allez l'étiquetage va être
touche en plus plus je pense que les gens vont
ne pas essayer de trouver place un label de parapluie comme
ce sont de bons aliments nouvelles de ce que vous savez comme tout le labellisée bio
il ya de bonnes
up parce que beaucoup plus fine et c'est ce que nous sommes comme personnalise
mère si douce signifie que votre sac à main a été votre nourriture doit être, si bien que vous aurez
aller au supermarché
dirait votre téléphone cellulaire comme un scanner de codes à barres ou tout simplement le côté avant que vous alliez
Là !
utiliser votre ordinateur pour personnaliser votre alimentation
bras et je soupçonne que ce peuple une fois
entrer dans les détails au sujet du risque de divers aliments
Je vais trouver que GM est le moins là ou elles devraient être s'inquiètent
et un taux de cholestérol et le sucre de canne
fourmis et l'un et
et le dos de vos bactéries pathogènes qui sont présents sur leur nourriture de sorte que
notre
nécessairement Ste A été testé
nous avons parlé avec George Church est professeur de génétique à Harvard
Medical School également consulter génomes personnels dot
ou avait des églises de professeur le directeur vraiment un plaisir de vous avoir à monsieur
tout mon plaisir je vous remercie