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Salut. C'est le Chef Boy
et nous sommes à la New York State Museum à l'Expo chocolat.
L'exposition au chocolat fut un grand moment.
Il y avait des gâteaux, des biscuits, des sirops et des bonbons.
Assez pour vous donner une ruée vers le sucre vient de marche à travers.
Et ça dure depuis des années.
C'est l'expo chocolat 6e édition.
C'est un de nos événements les plus populaires de l'année.
Nous avons plus de 40 vendeurs de cette année dispersés à travers les galeries du musée.
La plupart des vendeurs ont des échantillons - des échantillons de vins et de chocolats et toutes sortes de friandises.
Je vous entends faire la fondue.
Vous savez quoi? Nous faisons la fondue!
C'est le nom de l'entreprise.
Donc, - combien de temps avez-vous fait cela?
Vous savez quoi, Nick, je fais ce sujet six ans et demi.
C'est génial!
Il est.
Quelle est la force de votre entreprise est faire?
Quelle est la force est-elle obtenir? Je ne sais pas - nous le faisons très bien.
Nous faisons beaucoup d'événements de bienfaisance et des choses comme ça
si nous sommes vraiment heureux de la façon dont nous avons grandi.
Parlez-nous de votre entreprise.
Eh bien, je suis Katie Camaro et je le propriétaire de Best dimanche Hot Sauce Fudge
à Saratoga Springs, New York.
Nous célébrons notre 10e année en affaires.
C'est une recette familiale de 50 ans que nous faisons avec les meilleurs ingrédients.
Tout à la main dans notre espace commercial propre à Saratoga.
Nous faisons d'origine et 9 autres saveurs. Fabriqué avec du vrai sucre.
Alors, quel est votre produit de signature?
Notre produit phare est notre origine Hot Sauce Fudge.
Il est fait avec des produits laitiers réel, beurre, crème, chocolat délicieux,
coco, le sucre réel et beaucoup d'amour.
Cela sonne bien!
Nous célébrons 10 ans alors visitez-nous en ligne à Sundaysbest.com.
Depuis combien de temps votre entreprise couru?
Nous avons été en affaires depuis 25 ans -
25 ans la fabrication du chocolat.
C'est une entreprise solide.
Yup, Yup. C'est beaucoup de plaisir. Nous en profiter.
Parlez-nous de votre entreprise.
Notre entreprise est une entreprise de 24 ans.
c'est une entreprise familiale. Mes grands-parents ont commencé et mon mari et j'ai pris la relève en 2006.
Et depuis lors, nous avons voyagé dans toute l'échantillonnage et montrant nos produits.
Nous disposons de nos pommes glacées et notre caramel enrobé de chocolat
et nous avons un tas de garnitures comme m & m, les noix, asperge ...
tout un tas de choses différentes.
Sounds délicieux!
Nous faisons des chocolats artisanaux et de confiseries.
Nous avons gâteaux glacés, coupes glacées milk-shake, un lot de chocolats,
deux barques grandes, un fruit et de la mosaïque écrou:
quatre types de noix, trois sortes de fruits secs, ananas, canneberge, abricot, amande, d'arachide, les noix de pécan, noix de cajou et.
Et nous avons un caramel croquant au caramel, caramel en lui, tire sur lui,
crème, de caramel arrosé au chocolat opposée.
C'est un MAX!
Cela fait beaucoup de délicieux. Alors ...
Quel est votre produit de signature?
Ceux droit deux là: Rice Chex, le maïs chex enrobée de chocolat blanc.
Les gens disent qu'ils n'aiment pas ça. Ils l'essayer dans le magasin,
ils le pousser si vite qu'ils ne peuvent pas parler.
Ils quittent le magasin 6, 8, 10, 20 à la fois.
Quelle est votre activité s'appelle?
N'est-il pas doux chocolats faits à la main par St. Peters
sur la Nouvelle-Ecosse Ave. Albany.
C'était amusant. Rejoignez-nous l'année prochaine à la Fête du chocolat prochaine Assemblée Générale.