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bonjour à tous, voici une recette que j'aime beaucoup faire pour le goûter
ce sont des cookies avec des grosses pépites de chocolat
et comme ils sont super vite faits, ce serait dommage de s'en priver
dans un saladier, je mets 200 grammes de farine
j'ajoute d'abord tous les ingrédients secs
déjà la moitié d'un sachet de levure chimique
ensuite j'ajoute 60 grammes de sucre roux que j'aurais mélangé
avec 60 grammes de sucre blanc
je mélange tout d'abord et ensuite je l'ajoute à la farine
je mélange le tout
ensuite j'ajoute tout ce qui est liquide
je bats un oeuf que j'ajoute à 100g de beurre fondu
je le passe à peu près trente à quarante secondes au micro-ondes
je le fais dix secondes par 10 secondes
pour éviter des éclaboussures partout dans le micro-ondes
je bats l'oeuf et le beurre ensemble
ensuite je les ajoute à la farine je mélange à la spatule
ensuite je pose la pâte sur la table
c'est beaucoup plus facile de la travailler
et ça permet aux ingrédients de bien se mélanger
j'aplatis la pâte et j'ajoute 85 gr de chocolat noir
alors bien sûr vous pouvez utiliser des pépites toutes prêtes mais il n'aurait
mais vous n'aurez jamais des pépites aussi grosse que si vous les faites vous-même
je coupe le chocolat assez grossièrement
et je l'ajoute progressivement à la pâte
la pâte est prête
formez les cookies
je les pose sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé
les espacez car avec la levure ils vont gonfler
ces quantités donnent à peu près une vingtaine de cookies
je les aplatis encore une dernière fois
puis j'enfourne à 200 degrés pendant 10 minutes
une fois cuit je les laisse un peu refroidir
puis je les place sur une grille
voilà alors j'espère que vous vous laisserez tenter par cette recette
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bonne journée et à bientôt pour de nouvelles recettes