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bonjour tout le monde souhaite la bienvenue à ma chaîne
Aujourd'hui, je suis ici avec la recette du népalais khaja
qui est chiura ko pulao ou riz battu pulao
c'est vraiment facile à préparer
alors, commençons avec les ingrédients
préparer un riz pulao battu
J'ai une carotte et une pomme de terre de petite taille
et j'ai pris 1/2 tasse de chou-fleur
Ensuite j'ai des piments verts tranchés
et j'ai une tasse de riz battu
que j'ai lavé
et j'ai une petite taille d'oignon tranché
suivant j'ai 1 tomate hachée de taille moyenne
et j'ai 1/2 cuillère à soupe de pâte d'ail et de gingembre
pour le masala, j'ai pris 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma
1/2 cuillère à soupe de mélange de poudre de cumin et de coriandre
sel selon le goût
1/2 cuillère à café de poudre de chili rouge
et j'ai 1/2 cuillère à soupe de poudre de garam masala
et j'ai aussi 1/3 cacahuètes
il va améliorer le goût de pulao
pour préparer cela dans une poêle, je vais ajouter
1 cuillère à soupe d'huile
Ensuite, je vais ajouter l'oignon tranché
faire sauter l'oignon pendant 30 secondes
puis ajoutez des cacahuètes et des piments verts
saute ceci pour 1 minute
après 1 minute, ajoutez tous ces légumes
puis ajouter la poudre de curcuma et le sel
mélange-les bien
couvrir et à feu doux cuire ceci pendant 3 minutes
après 3 minutes, la pomme de terre a cuit
Je vais ajouter du gingembre et de la pâte d'ail
suivant ajouter tout ces masala
et ajouter la tomate
et donnez-lui un bon mélange
encore une fois couvrir et cuire pendant 2 minutes
après 2 minutes, je vais ajouter du riz battu
et bien mélanger
maintenant notre pulau est prêt à être servi
J'espère que vous avez aimé la recette
Si vous avez aimé la recette s'il vous plaît donnez-moi un avis
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