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Je suis ici pour vous parler du métier de vétérinaire.
Je pense que c'est quelque chose qui est
très proche de nous et qui nous tient à cœur.
J'ai deux chiens.
Je sais que Jim a dit tout à l'heure qu'il avait un labrador.
Et Tommy, tu as dit que tu avais un labrador chocolat.
Même pendant le déjeuner, on parlait de chiens.
Alors je pense que c'est quelque chose d'assez important pour nous tous
Mais aux États-Unis, on pense généralement à la médecine vétérinaire
comme étant les soins préventifs et les soins d'urgence
pour nos chiens, nos chats et nos chevaux.
C'est très précieux pour nous.
Mais pendant les cinq minutes qui viennent,
je voudrais que vous oubliiez cette partie.
Ce que je voudrais, c'est que vous changiez d'optique
pour voir la médecine vétérinaire
depuis une perspective complètement différente.
J'ai servi pendant six ans
dans le Service Médical de l'armée des États-Unis
et c'est là que je me suis rendue compte
de ce que la profession de vétérinaire faisait pour avoir un impact
sur la santé humaine, animale et environnementale.
Sur cette diapositive, comme vous pouvez le voir,
l'étoile représente le métier de vétérinaire,
et ici vous voyez certaines des manières
par lesquelles les vétérinaires ont un impact,
que l'on connait moins et auxquelles on ne pense généralement pas.
Donc selon l'Organisation pour l'Alimentation et l'Agriculture,
qui fait partie de l'ONU,
ils ont fait une étude sur la pauvreté extrême,
ils ont compté environ 1,4 milliard de personnes
qui entrent dans la catégorie de la pauvreté extrême.
Sur ce 1,4 milliard, 1 milliard dépendent
ou vivent d'une manière ou d'une autre autour du métier d'agriculteur.
Et là-dessus, 0,5 milliard sont impliqués dans l'élevage.
C'est terriblement important.
Quand on regarde les Objectifs du Millénaire de l'ONU,
qui sont détaillés dans la partie gauche du tableau,
où Ban Ki-Moon a placé
certains des facteurs les plus importants auxquels ils s'intéressent,
on arrive à certaines des idées que j'ai,
où la profession de vétérinaire peut avoir un grand impact
pour contribuer à réduire la pauvreté et la malnutrition à l'échelle mondiale.
Ici, il y a l'équation de l'animal sain...
Bien sûr, les vétérinaires sont impliqués pour avoir des animaux sains...
Donc, ce que ça signifie,
c'est qu'on augmente le travail que chaque animal peut produire.
Pour certaines personnes, les animaux sont leurs tracteurs,
ce sont eux qui labourent la terre..
On augmente la quantité de produit
que chaque animal va fabriquer,
donc la quantité de fromage,
la quantité de lait, la quantité de viande.
Donc c'est très important dans les zones rurales.
Et ensuite, en regardant l'autre côté de l'équation,
ce qu'on retranche,
plus chaque animal sera productif,
plus la superficie de terrain nécessaire sera petite
pour obtenir la même quantité de produit.
De même en regardant les maladies transmissibles,
qui sont souvent considérées comme des problèmes importants
comme la grippe aviaire, la grippe porcine, la tuberculose.
Ce ne sont que quelques unes parmi d'autres.
Alors j'aimerais vous parler brièvement de certaines de mes expériences,
qui ont contribué à développer ma passion
pour la médecine vétérinaire dans cette optique.
C'est une photo de moi travaillant au Cambodge,
où cet animal, ce buffle d'eau,
c'est le tracteur de la famille.
Une simple mesure telle que vermifuger permet à cet animal
de gagner du poids, de travailler plus longtemps, de vivre plus longtemps.
Et il y a une raison pour laquelle le bétail est appelé livestock en anglais (NdT : stock vivant).
Pensez-y : c'est leur compte en banque,
c'est leur stock, c'est incroyablement important pour eux.
Alors pour la gestion de leur stock, de leur bétail,
la profession de vétérinaire a un énorme impact sur
ce qu'ils possèdent et leur richesse.
Un autre exemple, rapidement : en Chine, il y a un programme du Lait à l’École,
J'ai travaillé avec des laiteries en Chine qui ont ce programme pour les enfants des campagnes :
leur fournir du lait pendant la journée à l'école.
Ça permet aux enfants d'avoir,
pour certains d'entre eux, leur seul repas de la journée.
Ça leur permet d'aller à l'école, et d'apprendre,
tout en pouvant physiquement grandir comme il faut,
ce qui est important pour eux pour pouvoir partir,
trouver un emploi et être productif dans le monde économique.
Ceci rassemble les idées, dans la mesure où
nous parlons de la santé humaine, animale et environnementale
du point de vue de la santé publique.
Et en regardant les aspects éducatifs,
on permet aux enfants d'aller à l'école,
d'avoir une nutrition saine pour qu'ils puissent apprendre,
on se concentre sur la croissance économique, en apportant des emplois dans les régions
et un développement de l'agriculture et de l'élevage,
et puis, finalement, ça amène à la stabilité politique,
qui ne pourrait sans doute pas être réalisée sans croissance économique.
C'est quelque chose que l'on voit, ce que vous pouvez voir ici,
ça a l'air familier... Pourquoi est-ce que ça vous impacte ?
Alors jetez un œil à ces titres et repensez
à ce qu'il se passe aujourd'hui dans le monde.
Et en tant que futurs chefs d'entreprises, je vous mets au défi,
la prochaine fois que vous amenez votre animal de compagnie chez le vétérinaire,
de penser à l'impact à l'échelle mondiale
qu'ont les vétérinaires
dans la santé publique, la stabilité économique et politique.
Merci.
(Applaudissements)