Tip:
Highlight text to annotate it
X
Les fromages, bien emballés, peuvent se conserver plusieurs jours
sans aucun risque. Mais vous pouvez aussi les cuisiner. Il vous faut
: quelques restes de fromages divers 1
gousse d'ail hachée 10 cl de vin blanc (facultatif) du
poivre du pain pour déguster
Rapez et/ou émiettez tous vos restes de fromages dans un bol ou une
casserole. Ajoutez l'ail et le vin blanc. 2 solutions faites fondre
à feu doux en remuant en permanence jusqu'à obtention d'une texture
homogène (façon fondue savoyarde) 2) même chose au microondes,
en plusieurs fois : quelques minutes à puissance
réduite, remuez, recommencez. Il ne reste plus qu'à tremper
des morceaux de pain dans cette "fondue" composite