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Salut, bienvenue chez moi à l’orfèvrerie Jarosinski & Vaugoin. Je m’appelle Jean-Paul Vaugoin et je suis très heureux que nous passions aujourd’hui ma journée parfaite à Vienne ensemble. Nous commençons de suite chez moi, dans le magasin de la Zieglergasse 24 situé dans le septième arrondissement.
Nous sommes maintenant la dernière orfèvrerie de Vienne qui produit encore tout ici. Et nous sommes spécialisés dans les lourds couverts frappés à la main. Nous avons plus de 200 motifs différents, et voici ici un lot pour une personne. Nous produisons en outre des objets très intéressants comme par exemple une réplique de la salière de Benvenuto Cellini.
Nous aurons encore l’occasion d’admirer ensemble l’original à la Kunstkammer au cours de la journée. Je propose que nous découvrions le tout ensemble à l’atelier. Suis-moi !
Le matériel de base est une barre en argent. Frappée à la main, pliée, étirée.
Alors comme tu vois, c’est aussi vraiment fatiguant d’un point de vue physique. Et ils ne doivent pas non plus se disputer sinon ça peut mal finir. Nos trésors sont les différentes formes et motifs. Nous appelons cela la gravure centenaire. On passe maintenant à la station suivante, à la Kunstkammer, et je vais encore te montrer des endroits vraiment magnifiques dans le septième arrondissement, le long du chemin.
Il y a env. 150, 200 ans de cela, ce quartier était le quartier de l’artisanat à Vienne. Il y a donc de nombreuses ruelles, comme la Bandgasse, qui nous rappellent encore aujourd’hui le genre d’ateliers qui étaient installés ici.
Ce bloc légèrement de travers est une bibliothèque publique. Ça se voit. Je n’ai jamais rien vu de pareil dans une autre ville. Mais ça marche. Les gens prennent leurs livres et viennent aussi les rendre.
Bon, nous voilà maintenant arrivés sur la Siebensternplatz. On y trouve de supers établissements, parmi lesquels le Schilling là-bas.
Nous voilà maintenant au Spittelberg. L’origine du nom remonte à plusieurs centaines d’années, car c’était alors un hôpital (« Spital » en allemand). L’hiver, l’un des marchés de Noël les plus beaux et les plus animés a lieu ici. Il y a des établissements extra à droite et à gauche. Et des maisons aussi vraiment adorables, datant en partie encore de l’époque baroque, et en partie du Biermeier.
Nous voilà maintenant sur la Maria-Theresien-Platz. Son monument commémoratif se trouve derrière nous. Le Muséum d'Histoire naturelle est juste derrière, mais nous allons maintenant au Kunsthistorisches Museum, car la Kunstkammer y a juste rouvert ses portes suite à 10 ans de rénovation. On va chercher un billet. Viens.
Nous voilà maintenant enfin dans la Kunstkammer, et nous partons lentement à la recherche de la Saliera.
Nous avons enfin trouvé la Saliera de Benvenuto Cellini. Un incroyable chef-d’œuvre qui a vu le jour vers 1545.
C’est un corps en cire, habillé de feuilles d’or, émaillé à chaud.
La barque destinée au sel, le temple au poivre.
Et elle me fascine à chaque fois, comme tous les objets d’ailleurs. Il faut absolument revenir. Je propose maintenant d’aller en ville. Je vais te montrer un établissement vraiment super génial. Le Schwarze Kameel. Suis-moi.
Nous voilà maintenant à la Hofburg. On passe la Heldentor.
Et on arrive maintenant directement sur la Heldenplatz.
On arrive maintenant à la Michaelerkuppel.
C’est vraiment impressionnant.
Nous voilà maintenant au Kohlmarkt. C’est la meilleure adresse de Vienne pour les produits de luxe.
Bon, nous avons dit que nous aillions au Schwarzen Kameel, mais comme ça se trouve sur le chemin, nous devons absolument encore jeter un oeil sur Demel. Sûrement la pâtisserie la plus célèbre au monde. Viens, on entre.
La boutique est toujours bondée, mais outre l’intérieur d’une beauté incroyable, ce qu’il y a de très particulier est que l‘on peut également jeter un œil en cuisine. Tu ne dois pour rien au monde passer à côté de cela.
Regarde, qu’est-ce que je peux dire en plus, c’est vraiment super. On peut regarder les pâtissiers travailler.
Bon, maintenant on va vraiment au Schwarze Kameel.
Nous voilà enfin au Schwarzen Kameel.
L’établissement date de 1618. La décoration Art-Nouveau est vraiment typique de Vienne et c’est aussi un lieu phare. Et, oh merci.
C’est toujours un plaisir.
Du jambon à l’os découpé à la main. Un pur délice.
Voilà, c’était super bon. Je suis maintenant heureusement rassasié et gonflé à bloc. Maintenant j’en ai assez de la ville et je vais te montrer des vignes superbes dans le dix neuvième arrondissement avec une vue fantastique sur Vienne. On y a va. Viens.
On peut bien sûr aussi y aller en transports publics, mais nous nous offrons ce luxe, et nous y allons maintenant en cabriolet.
Bon, nous voilà enfin sur la Hungerberg, une vigne superbe avec l’une des plus belles vues sur Vienne. Je suis sûr que ça va te plaire.
On entre par là dans la vigne.
Comme tu le sais sûrement, Vienne est l’une des rares métropoles dans lesquelles le vin est encore cultivé sur le territoire de la ville, et vraiment à grande échelle. Ici c’est un endroit magnifique, que ce soit pour aller se promener avec les chiens ou simplement pour profiter de la verdure et s’échapper de la ville.
Regarde un peu cette vue sur Vienne.
Fantastique ! Mais cette longue promenade m’a maintenant vraiment ouvert l’appé***. Je dirais que nous allons maintenant au Heurige pour y goûter le jus de raisin et y manger un morceau.
Nous allons maintenant chez les viticulteurs auxquels appartiennent les pieds de vigne que nous avons traversés. Au Heurige Hengl-Haselbrunner, et nous allons nous y régaler.
C’est l’endroit parfait pour nous.
Au Heurige, on boit un weißer Spritzer, un vin blanc coupé avec de l’eau minérale ou pétillante.
Bonjour. Merci beaucoup.
De rien.
Délicieux !
Maintenant j’ai faim. Nous allons au buffet pour y choisir quelque chose.
Ce buffet s’incline. Superbe.
Bonjour. Je peux avoir un peu de Liptauer et un petit pain ?
Un peu de Liptauer et un petit pain, c’est ca ?
Oui
Un petit pain, blanc ou noir ?
Noir s’il-vous plait.
Merci c’est tout. Je reviens à coup sûr un peu plus ***. Merci beaucoup.
Oui
Quel bonheur, du Liptauer maison et un bon petit pain.
Bon, j’espère que tu as repris des forces comme moi. J’ai encore quelque chose de spécial pour terminer. On retourne maintenant au premier arrondissement, et on va à un théâtre tout à fait particulier. En fait les théâtres sont fermés l’été, mais le Wiener Lustspielhaus se trouve dans une cour. Et Jedermann y est aujourd’hui joué en viennois. C’est parti. On y va.
Bon, nous voilà maintenant arrivés à ma dernière station. En arrière-plan tu vois la Wiener Lustspielhaus. Nous sommes maintenant dans la cour. La Wiener Lustspielhaus, euh, interprète durant les mois d’été, euh, durant la période normalement privée de théâtre, des pièces classiques en viennois. Et c’est quelque chose de particulièrement amusant, je propose que nous y jetions un œil.
Bonsoir. Bonjour.
Bienvenue au Wiener Lustspielhaus. Puis-je me permettre de vous accompagner ?
Super. Merci beaucoup.
Nous voilà enfin sous le chapiteau. La représentation débute de suite. Dépêchons-nous de trouver nos places.
Bon, nous voilà maintenant vraiment arrivés à ma dernière station. J’espère que tu as autant aimé notre journée ensemble que moi. Je me réjouis déjà de la représentation qui va bientôt débuter et je te souhaite aussi un bon divertissement.