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Chez Lush Birmingham, On est nées, on a grandi
Nous, c'est dans le magasin Qu'on passe notre journée
À se former, à s'informer À faire humer notre Peau'ridge
Mais nos clients nous trouvent légers
On n'achèterait pas nos produits là où on devrait
Ils nous font : "Vous commercez équitablement ?"
Ils veulent des réponses Des reines des soins de la peau
Parce que les reines, c'est nous.
Nous sommes à Reggio di Calabria, dans le sud de l'Italie.
C'est ici que l'on achète notre huile essentielle de citron.
Nous l'achetons ici depuis longtemps.
C'est une famille très gentille
qui exerce cette activité depuis plusieurs générations.
Il y a aussi Alberto qui s'occupe de notre compte.
Nous avons le cycle complet à partir de la fleur.
Après la fleur, on a un autre fruit.
Le voilà.
Nous sommes venus avec deux gagnantes du concours du magasin de Birmingham.
Elles sont ravies de ce séjour qu'elles trouvent passionnant.
Si on appuie, l'huile se répand sur les mains,
et plus besoin de porter de parfum.
Je n'ai jamais rien senti d'aussi divin.
Avec ça, on sent le bonbon au citron.
C'est formidable de se dire
que c'est ce qui finira dans nos produits finis.
On sait d'où ça vient.
On peut le toucher, le humer, le sentir tout juste cueilli.
On utilise 10,5 tonnes d'huile essentielle de citron par an.
Ce qui représente 2,5 millions de kilos de citrons.
C'est une quantité astronomique.
Chaque arbre donne à chaque récolte entre 30 et 40 kg de fruits.
Il y a beaucoup de cueillette à faire.
Nous sommes cette fois dans un magnifique champ de bergamotiers.
Il est assez grand.
À l'instar du citron, il suffit de presser un peu la peau
pour faire sortir l'exquis parfum de bergamote.
L'arôme du thé Earl Grey est obtenu à partir d'huile de bergamote.
C'est très frais, citronné, avec une touche acide.
J'adore cette odeur.
On dit que la bergamote est un antidépresseur naturel.
- On comprend pourquoi. - Ça sent bon, ça sent le soleil.
Si on était en odoramat, vous seriez vraiment aux anges.
On utilise chaque année 7,5 tonnes d'huile essentielle de bergamote
dans nos produits.
Pour obtenir cette quantité d'huile,
1,5 million de kilos de ce fruit sont nécessaires.
Ils poussent en grappes, c'est très différent.
Les grappes sont typiques de la bergamote.
La cueillette se fait méticuleusement.
Elle est réalisée à la main, sans aucune machine.
Les vergers et les arbres ont beau ne pas être certifiés bio,
on peut dire qu'ils le sont.
Aucun pesticide n'est utilisé.
La machine avec laquelle on obtient l'huile s'appelle une Pelatrice.
Elle a l'aspect d'un gros tambour de machine à laver
dont la paroi est recouverte de pointes.
Le fruit tombe dedans et les aiguilles enlèvent la peau.
On mélange alors avec de l'eau pour obtenir une émulsion.
On verse cette émulsion dans une centrifugeuse,
l'eau disparaît,
et on obtient une huile de bergamote pure à 100 %.
On est sorties, parce que c'est trop bruyant, là-dedans.
L'odeur fait presque oublier le bruit, tellement elle est agréable.
C'est comme si on était coincées dans un gros gâteau à la bergamote.
On utilise l'huile de bergamote dans...
Cassimousse.
- La vie en rose. Sex Bomb. - Happy Hippy.
Le savon Karma. Le miel et les abeilles.
- Les classiques, quoi. - Pour n'en citer que quelques-uns.
On est dans l'usine de transformation des citrons,
à Reggio di Calabria.
L'Etna se dresse majestueusement du côté sicilien du détroit.
Pour le citron, on procède quasiment de la même façon
qu'avec la bergamote.
On a une grosse machine avec des plaques qui râpent.
On y verse les fruits.
On y ajoute de l'eau.
Le mélange eau-huile de citron sort de l'autre côté.
Une fois passé dans la centrifugeuse, l'eau est éliminée.
HUILE DE CITRON
Et il ne reste plus que l'huile.
Les vieilles machines exposées dans le hall
permettent de voir l'évolution des techniques.
Nous sommes dans un champ de mandarines.
Comme vous le voyez, c'est assez différent des citrons et des bergamotes.
Le fruit est différent et l'arbre est plus petit.
Il est plus touffu à cause de la forme de ses feuilles.
- Et vous me faites travailler, là. - Oui, en effet.
Cela peut paraître étrange de récolter des fruits en plein hiver,
mais la floraison a lieu pendant l'été.
Ensuite, un fruit se forme, et à cette époque de l'année,
une fois que les vagues de froid l'ont renforcé, il est enfin mûr.
Il est alors cueilli.
Je suis contente d'avoir amené Bethan et Mary
et de les voir si enthousiastes.
Ça permet de mesurer la qualité de nos produits.
On pourrait faire tout un magasin en savon à la mandarine.
Le processus de fabrication de l'huile essentielle de mandarine diffère un peu.
Le fruit est coupé en deux avant d'être déposé dans la machine.
Il est ensuite passé et repassé à la centrifugeuse.
On finit par obtenir une superbe huile essentielle rouge.
HUILE DE MANDARINE
C'est une huile exquise.
Notre voyage touche à sa fin. Il est temps de se dire au revoir.
C'est très triste, mais pour nous consoler...
Nous avons concocté un super rap.
Et ça fait ça...
On a pesé nos mandarines Nos agrumes sont super frais
Attention aux citrons On frôle l'extase
Notre bergamote est discrète Mais c'est la crème de la crème
- Salut, Ballistic. - Salut, Snow Mary.
Et au revoir, Calabria.
- Au revoir. - Salut.